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応用食品学

下田吉人 [ほか] 共著. -- 朝倉書店, 1959. -- (栄養学講座 / 下田吉人, 島薗順雄編 ; 5). <BB00089927>
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応用食品学

下田吉人 [ほか] 共著. -- 朝倉書店, 1959. -- (栄養学講座 / 下田吉人, 島薗順雄編 ; 5). <BB00089927>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 注記 所蔵館 配置場所 請求記号 状態 返却予定日 予約
0001 壬生 1F_基礎医学図書（QS-QZ） QU145-E36-5 0件
No. 0001
巻号
所蔵館
所蔵館 壬生
配置場所 1F_基礎医学図書（QS-QZ）
請求記号 QU145-E36-5
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 応用食品学 / 下田吉人 [ほか] 共著
オウヨウ ショクヒンガク
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1959.1
形態事項 5, 244p ; 22cm
書誌構造リンク 栄養学講座 / 下田吉人, 島薗順雄編||エイヨウガク コウザ <BB00019942> 5//a
学情ID BN0585339X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 下田, 吉人(1897-)||シモダ, ヨシト <AU00044121>
著者標目リンク 島薗, 順雄(1906-)||シマゾノ, ノリオ <AU00025417>
分類標目 NLMC:QU145
件名標目等 栄養学 -- 叢書||エイヨウガク -- ソウショ
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