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食品学

池畑秀夫, 河野友美著. -- 化学同人, 1967. -- (生活科学シリーズ ; 8). <BB00089910>
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食品学

池畑秀夫, 河野友美著. -- 化学同人, 1967. -- (生活科学シリーズ ; 8). <BB00089910>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 注記 所蔵館 配置場所 請求記号 状態 返却予定日 予約
0001 壬生 1F_基礎医学図書（QS-QZ） QU145-I26 0件
No. 0001
巻号
所蔵館
所蔵館 壬生
配置場所 1F_基礎医学図書（QS-QZ）
請求記号 QU145-I26
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品学 / 池畑秀夫, 河野友美著
ショクヒンガク
出版・頒布事項 京都 : 化学同人 , 1967.12
形態事項 219p : 表1枚 ; 22cm
書誌構造リンク 生活科学シリーズ||セイカツ カガク シリーズ <BB00019946> 8//a
学情ID BN04865407
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 池畑, 秀夫(1923-)
イケハタ, ヒデオ <>
著者標目リンク 河野, 友美(1929-)||コウノ, トモミ <AU00044157>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目 科学技術 NDLC:PC21
分類標目 NLMC:QU145
件名標目等 食品||ショクヒン
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