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給食管理

香川綾著. -- 朝倉書店, 1967. -- (新栄養学講座 / 小池五郎, 福場博保, 苫米地孝之助編 ; 11). <BB00089849>
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香川綾著. -- 朝倉書店, 1967. -- (新栄養学講座 / 小池五郎, 福場博保, 苫米地孝之助編 ; 11). <BB00089849>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 注記 所蔵館 配置場所 請求記号 状態 返却予定日 予約
0001 壬生 1F_基礎医学図書（QS-QZ） QU145-S556-11 0件
No. 0001
巻号
所蔵館
所蔵館 壬生
配置場所 1F_基礎医学図書（QS-QZ）
請求記号 QU145-S556-11
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 給食管理 / 香川綾著
キュウショク カンリ
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1967.12
形態事項 8,250p ; 22cm
書誌構造リンク 新栄養学講座 / 小池五郎, 福場博保, 苫米地孝之助編||シンエイヨウガク コウザ <BB00019969> 11//a
注記 監修:下田吉人,島薗順雄
注記 参考書:p[246]
学情ID BN04490406
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 香川, 綾(1899-1997)||カガワ, アヤ <AU00016608>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.59
分類標目 NLMC:QU145
件名標目等 集団給食||シュウダンキュウショク
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