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要説食品栄養化学

横山正実著. -- 三共出版, 1968. <BB00068746>
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要説食品栄養化学

横山正実著. -- 三共出版, 1968. <BB00068746>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 注記 所蔵館 配置場所 請求記号 状態 返却予定日 予約
0001 壬生 1F_基礎医学図書（QS-QZ） QU50-Y54 0件
No. 0001
巻号
所蔵館
所蔵館 壬生
配置場所 1F_基礎医学図書（QS-QZ）
請求記号 QU50-Y54
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 要説食品栄養化学 / 横山正実著
ヨウセツ ショクヒン エイヨウ カガク
出版・頒布事項 東京 : 三共出版 , 1968.4
形態事項 165p ; 22cm
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品栄養化学
ショクヒン エイヨウ カガク
注記 参考文献: p165
学情ID BN04482838
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 横山, 正実(1905-)||ヨコヤマ, マサミ <AU00043815>
分類標目 NDC6:498.55
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
分類標目 NLMC:QU50
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等 栄養||エイヨウ
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