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食事設計と栄養・調理
渡邊智子, 渡辺満利子編集. -- 増補. -- 南江堂, 2021. -- (健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修 . 食べ物と健康). <BB00181760>
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食事設計と栄養・調理
渡邊智子, 渡辺満利子編集. -- 増補. -- 南江堂, 2021. -- (健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修 . 食べ物と健康). <BB00181760>
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全て
壬生
越谷
10件
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100件
No.
巻号
注記
所蔵館
配置場所
請求記号
状態
返却予定日
予約
0001
壬生
1F_基礎医学図書(QS-QZ)
QU145-W324
0件
0002
越谷
書架
QU145-Sho
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0001
巻号
所蔵館
所蔵館
壬生
配置場所
1F_基礎医学図書(QS-QZ)
請求記号
QU145-W324
状態
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No.
0002
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所蔵館
越谷
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請求記号
QU145-Sho
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書誌詳細
標題および責任表示
食事設計と栄養・調理 / 渡邊智子, 渡辺満利子編集
ショクジ セッケイ ト エイヨウ・チョウリ
版事項
増補
出版・頒布事項
東京 : 南江堂 , 2021.3
形態事項
xii, 245p ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784524231454
書誌構造リンク
健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修||ケンコウ エイヨウ カガク シリーズ <BB00000643> . 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ//aa
その他の標題
奥付タイトル:Diet planning and cookery
その他の標題
異なりアクセスタイトル:食事設計と栄養調理
ショクジ セッケイ ト エイヨウ チョウリ
注記
文献あり
学情ID
BC06498387
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
渡邊, 智子||ワタナベ, トモコ <AU00058933>
著者標目リンク
渡辺, 満利子(1939-)||ワタナベ, マリコ <AU00058934>
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.5
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC10:498.5
分類標目
NLMC:QU145
件名標目等
栄養||エイヨウ
件名標目等
料理||リョウリ
件名標目等
食品||ショクヒン
件名標目等
調理科学||チョウリカガク
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NLMC:QU145
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