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要説栄養・食品学実験-50

大西正三編 ; 大西正三ほか著. -- 医歯薬出版. <BB00072626>
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No. 巻号 注記 所蔵館 配置場所 請求記号 状態 返却予定日 予約
0001 壬生 1F_基礎医学図書（QS-QZ） QU25-O58-1970 0件
No. 0001
巻号
所蔵館
所蔵館 壬生
配置場所 1F_基礎医学図書（QS-QZ）
請求記号 QU25-O58-1970
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 要説栄養・食品学実験-50 / 大西正三編 ; 大西正三ほか著
ヨウセツ エイヨウ・ショクヒンガク ジッケン 50
出版・頒布事項 東京 : 医歯薬出版 , [197?]
形態事項 vi, 261p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4263701402
その他の標題 標題紙タイトル:50-experimental test of food
注記 記述は第1版第27刷(1991.1)による (第1刷: 1969年)
注記 付表に「1971年」の記述あり
注記 著者: 大西正三, 藤原耕三, 大崎規矩夫ほか
学情ID BA82601775
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 大西, 正三(1912-)||オオニシ, ショウゾウ <AU00043642>
著者標目リンク 藤原, 耕三||フジワラ, コウゾウ <AU00070994>
著者標目リンク 大崎, 規矩夫||オオサキ, キクオ <AU00070995>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 NLMC:QU25
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.53
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 食品化学 -- 実験||ショクヒンカガク -- ジッケン
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