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ニッポンの食遺産

塩田丸男著. -- 小学館, 2004. <BB00033951>
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ニッポンの食遺産

塩田丸男著. -- 小学館, 2004. <BB00033951>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 注記 所蔵館 配置場所 請求記号 状態 返却予定日 予約
0001 壬生 1F_一般図書（0-8） 383.8-S556 0件
No. 0001
巻号
所蔵館
所蔵館 壬生
配置場所 1F_一般図書（0-8）
請求記号 383.8-S556
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ニッポンの食遺産 / 塩田丸男著
ニッポン ノ ショク イサン
出版・頒布事項 東京 : 小学館 , 2004.4
形態事項 519p ; 22cm
巻号情報
ISBN 409387493X
注記 『週刊新潮』連載「いのちの「食」訪問」(2000.4-2003.3)を加筆修正したもの
学情ID BA66831526
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 塩田, 丸男(1924-)||シオダ, マルオ <AU00018667>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 食物||ショクモツ
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
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