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レオン革命 : 和菓子からクロワッサンまで : 食品製造自動化に賭けた男の思想と戦い

安達巌著. -- 総合食品研究所, 1983. <BB00026171>
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レオン革命 : 和菓子からクロワッサンまで : 食品製造自動化に賭けた男の思想と戦い

安達巌著. -- 総合食品研究所, 1983. <BB00026171>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 注記 所蔵館 配置場所 請求記号 状態 返却予定日 予約
0001 壬生 1F_一般図書（0-8） 588-A191 0件
0002 乱丁あり: p.273-304 日光 図書書架 588-A191 0件
No. 0001
巻号
所蔵館
所蔵館 壬生
配置場所 1F_一般図書（0-8）
請求記号 588-A191
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 乱丁あり: p.273-304
所蔵館 日光
配置場所 図書書架
請求記号 588-A191
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 レオン革命 : 和菓子からクロワッサンまで : 食品製造自動化に賭けた男の思想と戦い / 安達巌著
レオン カクメイ : ワガシ カラ クロワッサン マデ : ショクヒン セイゾウ ジドウカ ニ カケタ オトコ ノ シソウ ト タタカイ
出版・頒布事項 東京 : 総合食品研究所 , 1983.10
形態事項 306p ; 19cm
注記 発売:陽光出版社
注記 レオン自動機年表:p303〜306
学情ID BA39444447
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 安達, 巌(1906-)||アダチ, イワオ <AU00056234>
分類標目 食品工業 NDC8:588
分類標目 経済・産業 NDLC:DL425
件名標目等 レオン自動機株式会社
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