獨協医科大学図書館
ログイン
  • 目録検索 蔵書検索(OPAC) ▼
  • 利用者サービス MyLibrary ▼
    • 利用状況一覧
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • 新着アラート・SDI
    • 文献の取り寄せ
    • 図書の取り寄せ
    • 図書購入依頼

獨協医科大学図書館

前の画面へ戻る

Flavor research : principles and techniques

[by] Roy Teranishi ... [et al.]. -- M. Dekker, 1971. -- (Food science). <BB00100938>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

Flavor research : principles and techniques

[by] Roy Teranishi ... [et al.]. -- M. Dekker, 1971. -- (Food science). <BB00100938>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 注記 所蔵館 配置場所 請求記号 状態 返却予定日 予約
0001 壬生 B1F_一般図書（0-9） 588.7-F589 0件
No. 0001
巻号
所蔵館
所蔵館 壬生
配置場所 B1F_一般図書（0-9）
請求記号 588.7-F589
状態
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 Flavor research : principles and techniques / [by] Roy Teranishi ... [et al.]
出版・頒布事項 New York : M. Dekker , 1971
形態事項 ix, 315 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
ISBN 0824716639
書誌構造リンク Food science <BB00024400>//a
注記 Includes bibliographies
学情ID BA21986519
本文言語コード 英語
著者標目リンク Teranishi, Roy, 1922- <AU00052062>
分類標目 LCC:TX541
分類標目 DC:664/.07
件名標目等 Food -- Analysis
件名標目等 Flavor
このページのTOPへ
前の画面へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    資料を取り寄せる

    • 文献の取り寄せ
    • 図書の取り寄せ

    購入依頼

    この書誌のQRコード