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Food chemistry

Lillian Hoagland Meyer. -- Reinhold, 1961. <BB00068758>
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Food chemistry

Lillian Hoagland Meyer. -- Reinhold, 1961. <BB00068758>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 注記 所蔵館 配置場所 請求記号 状態 返却予定日 予約
0001 壬生 1F_基礎医学図書（QS-QZ） QU50-M612 0件
No. 0001
巻号
所蔵館
所蔵館 壬生
配置場所 1F_基礎医学図書（QS-QZ）
請求記号 QU50-M612
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Food chemistry / Lillian Hoagland Meyer
出版・頒布事項 New York : Reinhold
出版・頒布事項 Tokyo : Tuttle , 1961, c1960
形態事項 xiv, 385 p. : ill. ; 22 cm
注記 Includes bibliographical references and index
注記 Modern Asia edition
学情ID BA09441698
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Meyer, Lillian Hoagland <AU00052080>
分類標目 DC:641.1
分類標目 NLMC:QU50
件名標目等 Food -- composition
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